玛咖是一种生长在秘鲁高原的植物，被称为“秘鲁人参”，其根茎富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等。因此，玛咖被广泛应用于保健和美容领域。

玛咖泡水是一种方便易行的保健方法，不仅口感清香，而且具有多种功效。那么，玛咖配什么泡水喝有什么功效和作用呢？

首先，玛咖可以与蜂蜜一起泡水喝，蜂蜜富含多种营养成分，如葡萄糖、果糖、维生素等，可以增强身体免疫力，促进新陈代谢，同时还能改善口感，使玛咖泡水更为美味。

其次，玛咖可以与柠檬一起泡水喝，柠檬富含维生素C，有助于促进体内铁的吸收，提高免疫力，同时还能降低血压、降低胆固醇，对心血管有保护作用。

此外，玛咖还可以与红枣、枸杞等一起泡水喝，这些食物都富含多种营养成分，可以滋补身体，补充体内所需的营养成分。

总之，玛咖泡水配合不同的食材，可以达到不同的保健效果，例如增强免疫力、提高身体代谢、降低血压胆固醇、滋补身体等。但需要注意的是，玛咖泡水并非万能的，应根据自身情况选择适合的食材和方法，同时也不宜过量饮用。