春季是一个万物复苏的季节，也是煲汤的好时光。煲汤是中国的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，对身体有很好的保健作用。下面，我们就来介绍一些家常春季煲汤食谱，让大家在家也能做出美味的汤品。

1. 花菇炖鸡汤

材料：鸡肉500克、花菇300克、姜片、葱段、盐适量、清水适量。

做法：将鸡肉切成块，花菇用清水泡软后洗净备用。锅中放清水，加入鸡肉块、姜片、葱段，大火烧开后转小火煲2小时，加入花菇，再煲1小时，加盐调味即可。

2. 红枣排骨汤

材料：猪排骨500克、红枣10个、枸杞子适量、姜片、葱段、盐适量、清水适量。

做法：将猪排骨洗净后切成小块，红枣去核备用。锅中放清水，加入猪排骨块、姜片、葱段，大火烧开后转小火煲2小时，加入红枣和枸杞，再煲30分钟，加盐调味即可。

3. 枸杞鸽蛋汤

材料：鸽蛋6个、枸杞子适量、姜片、盐适量、清水适量。

做法：将鸽蛋煮熟后去壳备用。锅中放清水，加入姜片，大火烧开后加入鸽蛋和枸杞，转小火煲30分钟，加盐调味即可。

4. 莲藕炖猪蹄膀汤

材料：猪蹄膀500克、莲藕300克、姜片、葱段、盐适量、清水适量。

做法：将猪蹄膀洗净后切成小块，莲藕切成片。锅中放清水，加入猪蹄膀块、姜片、葱段，大火烧开后转小火煲2小时，加入莲藕继续煲1小时，加盐调味即可。

这些家常煲汤食谱简单易学，食材也易于购买，不仅美味可口，而且对身体健康有很好的保健作用。在家花点时间，为自己和家人煲上一锅汤，享受温馨的家庭时光。