大乌贼是一种非常美味的海鲜，通常在烧烤、炒菜和煮汤中使用。今天我们将分享一种家常做法，让您能够在家里轻松制作美味的大乌贼。

材料：

- 500克大乌贼

- 1个洋葱

- 1个红辣椒

- 2个蒜瓣

- 2勺生抽

- 2勺料酒

- 1勺白糖

- 适量食用油

- 盐和黑胡椒粉

步骤：

1. 将大乌贼清洗干净，切成约1厘米的小块。

2. 洋葱、红辣椒和蒜瓣切成小块备用。

3. 在一个大碗中，将生抽、料酒、白糖、盐和黑胡椒粉混合均匀，制成腌料。

4. 将切好的大乌贼放入碗中，加入腌料，轻轻拌匀，腌制15分钟。

5. 在锅中热油，加入蒜瓣和红辣椒，煸炒至香味四溢。

6. 加入腌制好的大乌贼，煮约5分钟，直至大乌贼变色并熟透。

7. 最后加入洋葱，煮2分钟，即可出锅。

这道家常大乌贼的做法非常简单，只需要几种简单的材料，就能制作出美味的海鲜菜肴。如果您想使它更加美味，可以加入一些自己喜欢的调料，例如姜片、香菜等。希望您能够尝试这个家常做法，享受美味的大乌贼！