干笋丝怎么做好吃又简单
来源 :华课网校 2024-09-18 18:48:08
中干笋丝是一种美味可口的传统食材,它不仅具有营养丰富的特点,还有着独特的口感和味道。想要做一道好吃又简单的干笋丝,只需要以下几个步骤:
第一步:准备材料
准备好干笋丝、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、油和水。
第二步:处理干笋丝
将干笋丝放入清水中浸泡30分钟,然后将其捞出,放入滚水中焯烫1分钟。焯烫后,将干笋丝切成适当的长度。
第三步:处理调料
将葱姜蒜切碎,辣椒切段备用。
第四步:炒制干笋丝
热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒爆香,然后加入焯烫好的干笋丝翻炒。接着,加入盐和酱油调味,不停翻炒,直到干笋丝炒熟,出锅即可。
以上就是制作干笋丝的简单步骤,不仅简单易操作,而且味道鲜美,口感爽脆,非常适合夏季食用。
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