立冬是中国二十四节气中的第19个节气，通常出现在每年的11月7日或8日。这个节气标志着冬季正式开始，天气开始变冷，气温逐渐下降，白天变短，晚上变长。

在中国传统文化中，立冬被视为一个重要的日子。人们会在这一天吃一些特别的食物，如饺子、汤圆等，以庆祝冬季的到来。此外，人们还会注意保暖，避免感冒和其他与寒冷天气相关的疾病。

立冬也被视为一个重要的农事节气。在这个时候，农民们会开始收割一些冬季作物，如白菜、萝卜和胡萝卜等。此外，他们还会开始为下一年的春耕做准备，例如翻耕田地和挖掘沟渠等。

总之，立冬是中国传统文化中一个非常重要的节气。它不仅标志着冬季的开始，还体现了人们对自然和农业的关注和尊重。