车辆冷却液是保持引擎正常运转的重要物质之一。它通过循环流动来吸收引擎运转时产生的热量，然后将热量带到散热器中进行散热。如果车辆冷却液少了，会对引擎产生一系列不良影响。

首先，冷却液的减少会导致引擎过热。引擎过热是引起车辆故障的主要原因之一。当冷却液不足时，散热器无法有效地降低引擎的温度，导致引擎过热。这会使引擎的某些部件失效，甚至会导致引擎损坏。

其次，冷却液不足会使发动机运行不稳定。引擎运行不稳定可能表现为引擎抖动，怠速不稳，或者是引擎加速不畅。这是因为冷却液不足会导致引擎的温度不稳定，从而影响引擎的工作效率。

再次，冷却液不足还会影响空调系统的工作。冷却液在空调系统中起到冷却作用，保证空调系统的正常运行。如果冷却液不足，会导致空调系统无法正常运行，进而影响车内温度的调节。

综上所述，车辆冷却液少了会对车辆的正常运行产生不良影响。因此，为了保证车辆的正常运行，我们应该定期检查冷却液的水位，并在需要时及时添加。