浆水羊肉面片的做法大全视频
来源 :华课网校 2024-08-14 06:08:22
中浆水羊肉面片是一道非常受欢迎的经典面食,它的制作方法简单易学,口感鲜美。下面为大家介绍一下浆水羊肉面片的做法大全视频。
首先,准备好所需的材料:面粉、羊肉、葱姜蒜、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、花椒粉、生抽、老抽、香油、料酒、水等。
接下来,将面粉和鸡蛋放入碗中,搅拌均匀,加入适量的水搅拌成面团,然后擀成薄片,切成细条状,备用。
将羊肉切成薄片,用盐、胡椒粉、酱油、花椒粉、生抽、老抽、料酒、香油等调料腌制30分钟左右。
将葱姜蒜切成末,放入锅中爆香,加入腌制好的羊肉翻炒,煸炒至羊肉变色后加入适量的水煮沸。
将切好的面条放入锅中,煮熟后捞出放入碗中,倒入羊肉汤,撒上葱花即可。
通过以上步骤,您就可以轻松制作出一份美味可口的浆水羊肉面片了。希望大家能够喜欢这道美食,也欢迎大家在制作过程中加入自己的创意和调料,打造出属于自己的独特口味。
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