活小八爪鱼是一种美味的海鲜，但对于许多人来说，处理它们可能是一项具有挑战性的任务。在本文中，我们将向您介绍如何处理活小八爪鱼，以确保视频干净，同时保持其鲜美的味道。

首先，您需要准备一些必要的工具，包括一个清洗盆、一把剪刀、一把刀和一些纸巾。将清洗盆放在水槽内，倒入足够的水，然后将活小八爪鱼放入其中。让小八爪鱼在水中游动，以帮助清洗掉身上的泥沙和污垢。

接下来，使用剪刀将八爪鱼的头部和眼睛部分剪掉。然后，用刀将八爪鱼的头部和内脏部分切开，并清除内脏和骨骼。注意不要将内脏弄破，以避免破坏八爪鱼的味道。

一旦内脏被清除干净，您可以将八爪鱼洗净并沥干。使用纸巾擦拭干净，确保没有水或血液残留在身上。您可以将八爪鱼切成均匀的块，以便烹饪。

最后，您可以将处理好的小八爪鱼用保鲜膜包裹好，放入冰箱中冷藏。在烹饪之前，您可以将其浸泡在盐水中，以去除任何余味，并使其更加美味。

通过以上步骤，您可以轻松地处理活小八爪鱼，并确保视频干净，同时保持其鲜美的味道。