炸整条鱼是一道美味的中式菜肴，制作简单，口感清香脆嫩，深受食客喜爱。下面，让我们来看一下炸整条鱼的制作方法视频教程。

材料：

- 一条新鲜的鲈鱼

- 适量的盐和白胡椒粉

- 适量的淀粉和面粉

- 适量的油

步骤：

1. 将新鲜的鲈鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，晾干备用。

2. 在鱼身两侧各切几刀，然后在鱼身上撒上适量的盐和白胡椒粉，均匀涂抹在鱼身上，放置10分钟。

3. 在一碗中加入适量的淀粉和面粉，搅拌均匀。

4. 将鲈鱼轻轻地沾上淀粉和面粉的混合物，用手拍打鱼身，将多余的混合物甩掉。

5. 加入适量的油到锅中，将火调至中火，等油热后，将鲈鱼轻轻地放入锅中，炸至两面金黄色。

6. 将鲈鱼取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油，切成小块即可上桌。

以上就是炸整条鱼的制作方法视频教程。请注意，炸鱼时要掌握好火候和时间，避免过度煎炸导致鱼身硬化。希望各位食客能够喜欢这道美味的中式菜肴。