鲟鱼是一种珍贵的淡水鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，备受人们的喜爱。但是，清洗鲟鱼是一项比较麻烦的工作，需要注意很多细节。为此，我们推出了一款鲟鱼清洗方法图解视频，帮助大家更好地掌握鲟鱼清洗的技巧。

首先，我们需要准备好清洗工具和材料，包括刀、菜板、水盆、清水、盐和醋等。鲟鱼的清洗过程分为三个步骤：去鳞、去内脏和洗净。

第一步，去鳞。将鲟鱼放在菜板上，用刀从尾部开始割开，沿着鱼鳞的方向切，切开后用手指在鱼鳞上轻轻摩擦，鱼鳞就会掉落。去鳞时要注意不要太用力，以免损坏鱼肉。

第二步，去内脏。将鲟鱼翻过来，用刀从肛门处割开，将内脏取出。需要注意的是，不要将胆汁弄破，以免影响鱼肉的口感。取出内脏后，用清水冲洗干净。

第三步，洗净。将清洗好的鲟鱼放入水盆中，加入适量的盐和醋，用手轻轻揉搓，让盐和醋充分渗透到鱼肉中。然后用清水将鲟鱼冲洗干净，以确保鱼肉的新鲜度和口感。

通过这款鲟鱼清洗方法图解视频，相信大家已经掌握了鲟鱼清洗的技巧。在清洗鲟鱼时，要注意安全卫生，避免刀伤和污染。只有这样，我们才能品尝到鲟鱼的美味。