大闸蟹是许多人喜爱的美食之一，但是在享受美味的时候，有时候会不小心被蟹钳或刺刺到手指，导致局部红肿或疼痛不已。那么，当你遇到这种情况时，应该怎么办呢？

第一步，应该马上用温水冲洗受伤的手指。可以用肥皂或者消毒液等清洁剂清洗，避免感染。如果伤口较深或者出血，可以用干净的纱布或者绷带进行包扎，以免感染。

第二步，可以涂抹一些消炎药膏或者创可贴等药物进行处理。消炎药膏可以有效减轻局部疼痛和红肿，创可贴则可以保护伤口，避免外界污染。

第三步，如果疼痛较为严重，可以在伤口周围涂上一些止痛药膏。这些药膏可以减轻伤口周围的疼痛和不适感，让你感觉更加舒适。

最后，如果伤口情况较为严重，或者疼痛持续时间较长，应该尽快到医院进行检查和治疗。在医生的指导下进行治疗，可以更好地保护伤口，避免出现并发症。

总之，在享受美食的同时，我们也要注意安全。如果不小心被大闸蟹刺到手指，不要惊慌，按照上述步骤进行处理，可以有效减轻疼痛和红肿，保护好伤口。