椿菜是一种常见的蔬菜，在菜市场和超市都很容易买到。它的口感清新、营养丰富，是许多人喜欢的食材之一。但是，椿菜并不是所有人都适合食用的，以下是一些不能食用椿菜的人群：

1. 孕妇：椿菜含有一定的草酸，孕妇食用过多会影响钙的吸收，对胎儿的发育有一定的影响，因此孕妇应该避免食用。

2. 肝功能不良的人：椿菜中含有一种叫做硫化物的物质，这种物质容易刺激肝脏，导致肝功能不良，因此肝病患者应该谨慎食用。

3. 患有胃病的人：椿菜中含有一定的草酸，容易刺激胃黏膜，导致胃痛、胃酸过多等症状加重，因此胃病患者应该少量食用或者不食用。

4. 患有肾病的人：椿菜中含有一定的钾元素，容易在肾脏中积聚，对肾脏造成负担，因此肾病患者应该少量食用或者不食用。

总之，虽然椿菜是一种营养丰富的蔬菜，但是并不是所有人都适合食用，特别是上述几类人群，应该特别注意。在食用椿菜之前，最好咨询医生或者营养师的意见，以便更好地保护自己的身体健康。