麻辣螺蛳的做法视频教学
来源 :华课网校 2024-08-14 16:28:18
中麻辣螺蛳是一道地道的四川美食,以其独特的麻辣口感和爽滑的口感而深受大众喜爱。今天,我将为大家分享一份关于麻辣螺蛳的做法视频教学。
首先,我们需要准备以下材料:螺蛳、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、酱油、盐、味精、料酒、醋。
接下来,我们开始制作麻辣螺蛳。首先,将螺蛳清洗干净,用开水焯烫一下,然后沥干水分备用。
接着,将葱姜蒜切碎,干辣椒和花椒磨成粉状备用。
然后,将锅加热,放入适量的油,将切碎的葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出红油,放入干辣椒和花椒粉煸炒出香味。
接着,加入适量的酱油、盐、味精、料酒、醋和适量的水,煮开之后放入焯烫好的螺蛳,用中小火煮熟。
最后,将煮好的麻辣螺蛳装盘,撒上葱花和香菜即可。
以上就是麻辣螺蛳的视频教学制作过程,希望大家能够通过视频制作出一道美味的麻辣螺蛳,享受到四川美食的独特魅力。
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