孜然烤鱼是一道色香味俱佳的美食，它的做法也非常简单。下面就让我们来一起学习一下如何制作孜然烤鱼。

材料：

1. 鲜鱼一条

2. 孜然粉适量

3. 盐适量

4. 植物油适量

5. 姜片适量

6. 蒜片适量

7. 青椒适量

8. 红椒适量

9. 洋葱适量

10. 葱适量

11. 香菜适量

做法：

1. 鲜鱼去鳞洗净，切成片状，备用。

2. 将孜然粉、盐、植物油、姜片和蒜片混合均匀，涂抹在鱼片上，腌制10分钟。

3. 将青椒、红椒、洋葱切成条状，备用。

4. 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鱼片放在上面，再铺上青椒、红椒、洋葱等配料。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤制20分钟。

6. 烤好后，撒上葱末和香菜即可。

配料图片：

（图片中有鱼片、青椒、红椒、洋葱、葱和香菜等配料）

[图片链接](https://img2.baidu.com/it/u=871952738,4253926058&fm=26&fmt=auto&gp=0.jpg)

孜然烤鱼是一道美味健康的家常菜，不仅味道鲜美，而且富含丰富的蛋白质和营养素，是一款非常适合大家食用的美食。