流沙月饼是一款十分受欢迎的传统中秋节食品，其以细腻的酥皮和丰富的流沙馅料为特色，深受广大消费者的喜爱。但是，许多人对于流沙月饼的保存方法存在疑惑，尤其是是否需要将其冷藏。

对于这个问题，我们需要了解月饼的制作原理。流沙月饼的馅料主要由油脂、糖和豆沙等原料混合而成，因此其含有较高的热量和脂肪含量。在常温下保存，容易导致馅料变质、变酸，甚至滋生细菌，影响食品的口感和卫生安全。

因此，我们建议将流沙月饼放入冰箱冷藏保存。将流沙月饼放入冰箱内，可降低月饼的温度，减缓馅料中油脂的氧化和变质速度，从而延长月饼的保存期限。同时，由于流沙月饼含有较多的糖分，冷藏后还可以使月饼更加酥脆可口。

需要注意的是，将流沙月饼放入冰箱保存时，应将其放入密封袋中，以防止月饼吸收冰箱内的异味。同时在食用前，应将月饼取出室温回软，再品尝其酥脆美味的口感。

总之，流沙月饼需要冷藏保存。这样不仅能够保持月饼的新鲜美味，还能够确保食品的卫生安全。希望大家在享受美食的同时，也要注意食品的安全卫生问题。