万家乐热水器是家庭中常用的一个电器，但有时候会出现中途熄火的情况，同时显示E1故障码。这是怎么回事呢？

首先，E1故障码表示热水器控制板出现故障。这种情况可能是由于电源电压不稳定、热水器内部温度过高、控制板损坏等原因引起的。

如果遇到中途熄火的情况，我们可以按照以下方法进行处理：

1.检查电源电压是否稳定，如果电压过低或过高，会导致热水器出现故障。可以使用电压表进行测试，确保电源电压在标准范围内。

2.检查热水器内部是否有积水或者水垢，如果有需要清理干净。水垢会导致热水器内部温度过高，从而引起故障。

3.检查控制板是否损坏，如果是，需要进行更换。这种情况需要找专业的维修人员进行处理，不要自行拆卸控制板。

总之，万家乐热水器出现E1故障码和中途熄火的情况，需要及时处理。如果以上方法不能解决问题，建议联系专业的维修人员进行处理，以免造成更大的损失。