鸡蛋花是一道非常简单的家常菜，但是它的美味程度却不亚于其他复杂的菜肴。下面是一个简单易学的鸡蛋花制作视频，让大家可以在家中轻松做出美味的鸡蛋花。

首先，准备好鸡蛋、盐、胡椒粉和青菜。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，打散备用。青菜洗净切段备用。

接下来，将锅烧热，加入适量的油，油热后加入青菜煸炒一下，然后倒入打散好的鸡蛋液。用筷子搅拌均匀，让鸡蛋液和青菜充分混合。

当鸡蛋液稍微凝固时，用筷子将鸡蛋液切成小块，再用锅铲将其翻炒均匀，直到鸡蛋花熟透为止。

最后，将炒好的鸡蛋花盛出装盘即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富，特别适合早餐或者下午茶时食用。

通过这个简单易学的鸡蛋花制作视频，相信大家都能轻松掌握制作技巧，做出美味的鸡蛋花。