春华秋实是中国传统文化中常用的一个成语，意为春天播下的种子，在秋天就能收获丰硕的果实。而这个成语所描述的动物，就是中国传统的十二生肖中的牛。

牛是中国传统文化中的一种重要形象，被视为勤劳、耐劳、踏实的代表。而春华秋实这个成语正是借助了牛的形象，来表达一个人通过不懈的努力和勤奋，最终能够取得丰硕的成果。

牛的形象在中国文化中既有象征意义，也有实际意义。从象征意义上来说，牛被视为一种吉祥的动物，代表着幸福、富足和安定。而从实际意义上来说，牛是人类最重要的劳动动物之一，可以为人类提供牛奶、肉食、皮革等重要资源。

因此，春华秋实所描述的牛，不仅代表着人们对于劳动精神的崇尚和赞美，也代表着人们对于劳动成果的珍视和追求。只有在不断的努力和奋斗中，才能获得春华秋实般的丰硕成果，才能在自己的人生道路上走得更加坚定和自信。