马自达323和福美来都是目前市场上比较受欢迎的小型车型，它们在油耗、发动机和性能方面都有着各自的优势和劣势。

首先，从油耗方面来看，马自达323比福美来要更为节能。马自达323采用了SkyActiv技术，发动机效率更高，使得车辆的油耗更加节省。而福美来的油耗比较平均，相对来说要稍微高一些。

其次，在发动机方面，马自达323和福美来也有差别。马自达323搭载了1.5L的发动机，能够提供高达115马力的动力输出，让驾驶者能够体验到更加顺畅的驾驶感受。而福美来则搭载了1.6L发动机，动力输出稍微弱一些。

最后，对于性能方面的考量，马自达323和福美来也各自有着不同的特点。马自达323在悬挂系统上进行了升级，使得车辆的操控性能更为出色。而福美来则在悬挂系统和底盘调校上进行了优化，使得车辆的舒适性更佳。

总的来说，马自达323和福美来都有各自的优点和缺点。如果你更在意油耗和动力输出，那么马自达323是一个不错的选择。而如果你更注重舒适性和悬挂系统的表现，那么福美来则更为适合你。无论选择哪一款，都需要根据自己的需求来进行选择。