糖醋丸子是一道非常常见的中式美食，无论是在家庭聚餐还是餐馆里，都是备受欢迎的菜品。今天我们来分享一下如何做出美味可口的糖醋丸子。

首先，我们需要准备一些肉馅，可以选择猪肉、牛肉或者鸡肉等。将肉馅加入一些调味料，例如盐、胡椒粉、葱姜末等，搅拌均匀后放置一会儿，让调味料渗透入肉馅中。

接着，我们需要将肉馅揉成小丸子，大小可以根据个人口味自行调整。将丸子放入油锅中煎炸至表面金黄色即可捞出备用。

然后，我们需要制作糖醋料。将白糖、醋、盐、番茄酱、料酒等混合在一起，搅拌均匀成为糖醋汁，备用。

最后，将煎好的丸子放入锅中，倒入糖醋汁，翻炒均匀，直到汁水被丸子充分吸收，汁变浓稠即可出锅。

糖醋丸子的做法非常简单，但是需要注意的是，要掌握好火候和糖醋汁的比例，以免丸子过于油腻或者过于酸甜。希望大家能够尝试一下，做出美味可口的糖醋丸子。