汽车发动机排量是指发动机每个工作周期内所能吸入和排出的空气量的总和，通常以升（L）为单位来表示。发动机排量越大，意味着单位时间内燃烧的燃料量更多，使发动机产生更多的动力和扭矩。因此，排量也被用作评估发动机功率和性能的一种重要指标。

发动机排量的大小直接影响到汽车的加速能力、最高车速和燃油经济性。通常情况下，排量越大的发动机拥有更强的加速能力和更高的最高车速，但燃油经济性却会相对较差。因此，选择适当的发动机排量也是汽车购买中需要考虑的因素之一。

在不同国家和地区，对于发动机排量的限制和标准也不同。例如，欧洲国家对于汽车发动机排量的限制相对较严格，而在美国和加拿大，较大排量的发动机则更为常见。

总之，汽车发动机排量是衡量发动机性能和动力的重要指标，对于消费者来说选择适当的发动机排量可以满足个人需求和经济预算。