冰皮月饼是中秋节的传统食品之一，它的外皮柔软滑爽，内馅鲜美可口。为了让冰皮月饼保存的更加新鲜又好吃，下面介绍一些小技巧。

首先，当你购买冰皮月饼后，最好将其放在密封袋中。这样可以防止空气、水分和异味进入，保持月饼的口感和香味。

其次，冰皮月饼最好放在冰箱里保存。在这种情况下，月饼可以在一个月内保持新鲜和美味。将月饼放在密封盒子中，不要与其他食物混合，以避免异味和交叉污染。

另外，如果你要将冰皮月饼送给朋友或家人，最好选择快递或邮寄，以确保月饼在运输过程中不会受到损坏或变质。在邮寄月饼时，最好选择保温包装或冰袋，以确保月饼在运输过程中保持新鲜。

最后，当你想吃冰皮月饼时，最好在室温下解冻后再食用。将月饼放在室温下解冻大约30分钟即可。不要将月饼直接放入微波炉或烤箱中解冻，否则可能会影响月饼的质量和口感。

总之，以上是一些关于如何保存冰皮月饼新鲜又好吃的小技巧。如果你想要尽情享受冰皮月饼的美味，一定要牢记这些小贴士哦！