猪肺是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，对身体有益。但是，很多人不知道如何制作猪肺才能让它变得好吃。下面是一些简单易行的方法。

首先，将猪肺洗净，去除杂质和血管，并切成小块。然后，用清水将猪肺焯水，去除血水和异味。焯水的时候可以加入一些姜片和料酒，这样可以去除腥味。

接下来，将焯好的猪肺放入锅中，加入适量的清水和一些调料，如盐、鸡精、葱姜等。大火煮开后，转小火炖煮1-2小时，直到猪肺变得软烂，入味。

最后，将炖好的猪肺捞出，放入碗中，加入一些调料，如酱油、醋、辣椒油等，翻拌均匀即可。

除了以上的做法，还可以将猪肺切成薄片，腌制后煮熟，或者将猪肺和其他食材一起炖煮，制作成各种美味的煲汤。

总之，猪肺是一种营养价值很高的食材，只要掌握了正确的做法，就可以让它变得美味可口。