核桃是一种营养丰富的食品，在我国的许多地区都有种植。但是，要说哪里的核桃最好，那就非新疆莫属了。

新疆是我国最大的农业省份之一，也是全国核桃的主要产区之一。新疆的气候条件非常适合核桃的生长，春季温暖潮湿，夏季干燥炎热，秋季阳光充足，有利于核桃的果实成熟和营养成分的积累。此外，新疆的土壤肥沃，含有丰富的矿物质和微量元素，这也是新疆核桃品质优良的重要原因之一。

新疆的核桃以果实大、果仁饱满、肉质细腻、味道浓郁、营养丰富、品质优良而闻名。在新疆，有许多著名的核桃品种，如和田核桃、喀什核桃、阿克苏核桃等，每一种都有着独特的风味和营养成分。其中，和田核桃更是享誉国内外，被誉为“东方硬壳果之王”。

除了品质优良，新疆的核桃还有着广泛的用途。可以生食，也可以煮食、炒食或烘干加工，制成各种美味的核桃产品，如核桃酥、核桃糖、核桃沙琪玛等。此外，核桃还有着极高的药用价值，被广泛应用于中药材、保健品等领域。

综上所述，虽然我国许多地区都有核桃种植，但是要说哪里的核桃最好，那就非新疆莫属了。新疆的气候、土壤、品种等诸多因素，使得新疆的核桃品质优良，营养丰富，广受消费者青睐。