钵仔糕是一道广东传统小吃，制作起来非常简单，味道也非常美味。以下是如何制作最好吃又简单的钵仔糕：

材料：

- 糯米粉 200 克

- 水 400 毫升

- 鲜虾仁 100 克

- 火腿肠 50 克

- 香菇 50 克

- 葱花适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 蚝油适量

- 鸡精适量

- 香油适量

步骤：

1. 将糯米粉和水混合均匀，搅拌至没有颗粒状物质。

2. 把鲜虾仁、火腿肠、香菇切成小块，加入糯米粉中，再加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精和香油，搅拌均匀。

3. 把搅拌好的面糊倒入碗中，蒸15分钟。

4. 蒸熟后，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 确保糯米粉和水的比例为1:2，这样制作出来的钵仔糕口感最好。

2. 香菇可以提高钵仔糕的口感和香味，但如果不喜欢可以不加。

3. 蒸制的时间可以根据自己的口感调整，如果喜欢更软糯的口感可以适当延长蒸制时间。

以上是制作最好吃又简单的钵仔糕的方法，希望大家喜欢。