菠萝与牛奶是许多人餐桌上的常见食材，但是很多人都不确定这两种食物能否一起食用。事实上，菠萝和牛奶的搭配可能会引起一些消化问题，因此需要注意。

首先，菠萝含有一种名为溶菌酶的酶类物质，可以分解蛋白质。而牛奶中含有大量的蛋白质，因此当它们混合在一起时，菠萝中的溶菌酶可能会分解牛奶中的蛋白质，导致牛奶凝固变质，影响消化吸收。因此，如果您有胃肠道问题或牛奶过敏，最好避免同时食用菠萝和牛奶。

其次，菠萝中还含有丰富的维生素C和酸性物质，而牛奶则是一种碱性食物。当它们混合在一起时，可能会产生化学反应，导致胃酸增加，引起消化不良或胃部不适。因此，如果您本身有胃酸过多或消化不良的问题，最好不要将菠萝和牛奶同时食用。

总之，尽管菠萝和牛奶都是健康的食物，但是它们的混合可能会影响消化和吸收，因此最好不要同时食用。如果您想享受这两种食物的美味，可以将它们分开食用，或者选择其他相容的食物组合。