杜瓦瓶和液氮罐是实验室中常用的两种容器，它们有着不同的特点和用途。

首先，杜瓦瓶是一种实验室常用的玻璃容器，通常用来存储液体试样。它的优点是可以承受较高的温度变化，因为它由两层玻璃制成，中间填充了空气，形成了隔热层，可以防止试样受到外部温度的影响。此外，杜瓦瓶还具有较好的耐腐蚀性能，适用于大多数化学品的储存。

相比之下，液氮罐则是一种专门用于存储液氮的容器。液氮是一种非常低的温度，可以达到-196°C，因此需要特殊的设备来存储。液氮罐通常由不锈钢制成，内部有一层真空隔热层，可以保持罐内温度稳定。液氮罐的优点是可以长时间存储液氮，适用于冷冻保存细胞、组织等生物样本。

总体而言，杜瓦瓶和液氮罐都是实验室中必不可少的容器，但它们的用途有所不同。杜瓦瓶适用于常温下的试样储存，而液氮罐则适用于低温下的生物样本冷冻保存。在实验室中，正确选择合适的容器可以保证实验的准确性和安全性。