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维生素B1又称硫胺素或抗脚气病维生素。如果缺乏它

来源：中华考试网 2017-11-17 【大中小】

单选题维生素B1又称硫胺素或抗脚气病维生素。如果缺乏它，人体会产生多发性神经炎、脚气病、下肢瘫痪、浮肿和心脏扩大等症状。以下对于其描述不正确的是：

A.属于水溶性维生素

B.在碱性溶液中稳定，但在中性及酸性溶液中则容易分解

C.主要功能是调节体内糖类的代谢

D.促进胃肠蠕动，增强消化功能，促进人体发育

参考答案：B

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